东海野生淡干贝/瑶柱/渔民自晒
详情
大曹小鲜-干贝
菜谱
评价
问答

营养价值

味甘,咸,性微温。归脾,肾经。滋阴益血,养肝补肾,调中生津。主治消渴,阴虚内热,久病体虚,腰酸腿软,肾虚腰痛,尿频,遗精,滑精、崩漏带下,耳鸣目眩,食欲不振,胃脘疼痛。

注意事项

过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收。干贝蛋白质含量高,多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分,可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,会干扰大脑神经细胞正常代谢,因此一定要适量食用。
干贝与香肠不能同食:含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝酸盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。

相关推荐

正在补货中~